Arum est une plante ornementale prisée pour sa beauté élégante et sa facilité d’entretien. Que vous soyez jardinier débutant ou confirmé, cultiver l’arum dans votre jardin ou en pot peut transformer vos espaces verts. Ce tutoriel vous guidera pas à pas, du choix de la variété jusqu’à la récolte, en passant par la préparation du sol, la plantation et l’entretien régulier. Vous découvrirez comment prévenir les maladies courantes et assurer la croissance optimale de vos arums. Avec les bonnes techniques, vos arums prospéreront et embelliront durablement votre jardin ou vos balcons.
Table des matières
Choix de la variété d’arum
Variétés populaires pour le jardin
L’arum compte plusieurs variétés adaptées à différentes conditions de culture. Parmi les plus courantes, on retrouve Zantedeschia aethiopica, reconnue pour ses grandes fleurs blanches et son feuillage luxuriant, idéale pour les massifs ou les bordures. Les variétés colorées comme Zantedeschia ‘Pink Pearl’ ou Zantedeschia ‘Black Magic’ apportent des touches décoratives uniques. Le choix de la variété dépendra de l’effet souhaité dans le jardin et de l’espace disponible, certaines pouvant atteindre plus d’un mètre de hauteur.
Critères pour sélectionner la variété adaptée au climat et au sol
Avant de planter, il est essentiel d’évaluer votre climat et le type de sol. L’arum préfère les sols riches, bien drainés et légèrement humides. Certaines variétés résistent mieux aux températures fraîches, tandis que d’autres prospèrent uniquement dans les régions tempérées ou chaudes. Prenez également en compte la résistance aux maladies et la période de floraison afin de choisir une variété qui correspondra à vos besoins esthétiques et à votre environnement.
Où planter l’arum
Exposition idéale
L’arum se développe mieux dans une exposition à mi-ombre ou à l’ombre légère. Une lumière trop directe peut brûler ses feuilles, tandis qu’un manque de luminosité ralentit la floraison. Choisissez un emplacement où la plante reçoit quelques heures de soleil indirect par jour, idéalement le matin ou en fin d’après-midi.
Emplacement dans le jardin ou en pot
Dans le jardin, l’arum peut être installé en massifs, bordures ou près des points d’eau, car il apprécie une humidité constante. En pot, il est préférable de choisir un récipient profond avec un bon drainage pour éviter l’excès d’eau. Assurez-vous que l’emplacement permette un accès facile pour l’arrosage et l’entretien tout au long de la saison de croissance.
Préparation du sol pour l’arum
Type de sol recommandé
L’arum préfère un sol riche, léger et bien drainé. Un sol argileux trop compact peut provoquer la stagnation de l’eau et la pourriture des rhizomes, tandis qu’un sol trop sableux nécessitera l’ajout de matière organique pour retenir l’humidité. L’idéal est un mélange de terre de jardin, de compost et de sable en proportions équilibrées pour favoriser l’aération et la nutrition.
Amendements et fertilisation avant plantation
Avant la plantation, il est recommandé d’enrichir le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé afin d’apporter nutriments et structure. Vous pouvez également incorporer un engrais organique riche en potassium et phosphore pour stimuler le développement racinaire et la floraison. Travaillez bien le sol sur une profondeur d’environ 30 centimètres pour assurer une bonne implantation des tubercules ou rhizomes.
Semis ou plantation de l’arum
Semis en intérieur ou extérieur
Le semis d’arum peut se faire en intérieur pour les régions aux hivers rigoureux. Utilisez un terreau léger et humide, en plaçant les graines à peine recouvertes de terre. Maintenez une température constante autour de 20°C et un taux d’humidité élevé pour favoriser la germination, qui peut prendre plusieurs semaines.
Plantation des tubercules ou rhizomes
La méthode la plus courante reste la plantation de tubercules ou rhizomes, plus rapide et fiable que le semis. Creusez des trous d’environ 10 à 15 centimètres de profondeur, placez les rhizomes horizontalement avec les bourgeons tournés vers le haut, puis recouvrez-les de terre. Cette technique permet une croissance uniforme et une floraison régulière.
Espacement et profondeur de plantation
Pour un développement optimal, espacez les plantes de 30 à 50 centimètres selon la variété et la taille finale attendue. Un espacement trop réduit peut favoriser l’humidité stagnante et les maladies. La profondeur de plantation doit être suffisante pour couvrir entièrement le tubercule tout en laissant une partie du bourgeon émerger facilement à la surface.
Entretien de l’arum
Arrosage et humidité
L’arum nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide, surtout pendant la période de croissance et de floraison. Évitez l’excès d’eau qui peut provoquer la pourriture des rhizomes, mais ne laissez pas le sol se dessécher complètement. En période sèche ou chaude, un arrosage en profondeur une à deux fois par semaine est recommandé pour favoriser un enracinement solide.
Paillage et protection contre le froid
Le paillage avec de la paille, des feuilles mortes ou du compost permet de conserver l’humidité du sol et de limiter la prolifération des mauvaises herbes. Dans les régions aux hivers rigoureux, recouvrez les rhizomes d’une couche de paillis plus épaisse pour protéger la plante du gel. Cette protection assure la survie des tubercules et facilite une reprise rapide au printemps.
Fertilisation et soutien de croissance
Fertilisez l’arum toutes les 3 à 4 semaines avec un engrais équilibré riche en potassium et phosphore pour stimuler la floraison et la vigueur des feuilles. Évitez les excès d’azote qui favorisent le développement du feuillage au détriment des fleurs. Un tuteur peut être utile pour soutenir les tiges hautes et éviter qu’elles ne se courbent ou se cassent.
Prévention des maladies et ravageurs
Maladies courantes de l’arum
L’arum peut être affecté par plusieurs maladies, dont la pourriture des rhizomes, le mildiou et les taches foliaires. La pourriture survient principalement dans un sol mal drainé ou excessivement humide. Le mildiou apparaît sous forme de taches poudreuses sur les feuilles, tandis que les taches foliaires se traduisent par des zones brunâtres pouvant déformer le feuillage.
Méthodes naturelles de prévention
Pour limiter les maladies, assurez un bon drainage du sol et espacez correctement les plantes afin de favoriser la circulation de l’air. Supprimez les feuilles malades dès leur apparition et évitez l’arrosage par le dessus pour réduire l’humidité sur le feuillage. L’utilisation de paillis organique aide également à maintenir un microclimat sain autour des rhizomes.
Traitements recommandés
En cas d’attaque, privilégiez les traitements biologiques, comme les fongicides à base de cuivre ou les solutions à l’ail et au savon noir. Pour la pourriture des rhizomes, retirez et jetez les parties affectées afin d’éviter la propagation. Surveillez régulièrement les plantes afin d’intervenir rapidement, car une détection précoce facilite le contrôle efficace des maladies et ravageurs.
Récolte de l’arum
Identifier le bon moment pour récolter
La récolte de l’arum s’effectue généralement à la fin de la saison de croissance, lorsque les feuilles commencent à jaunir et que les fleurs se fanent. Ce stade indique que les tubercules ou rhizomes ont accumulé suffisamment de réserves pour l’année suivante. Récolter trop tôt peut ralentir la croissance future, tandis qu’un retard excessif risque d’endommager les tubercules.
Techniques de récolte selon la variété
Pour récolter, déterrez délicatement les rhizomes à l’aide d’une fourche ou d’une bêche en veillant à ne pas les blesser. Secouez la terre et retirez les résidus de racines ou de feuilles mortes. Selon la taille de la variété, vous pouvez les diviser pour les replanter ou les stocker, en respectant les étapes de post-récolte pour assurer leur conservation jusqu’à la prochaine saison.
Post-récolte et conservation
Stockage des tubercules ou rhizomes
Après la récolte, nettoyez délicatement les tubercules pour enlever la terre sans abîmer la peau. Laissez-les sécher à l’air libre pendant quelques jours dans un endroit ombragé et ventilé afin de cicatriser les blessures éventuelles. Stockez-les ensuite dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, comme une cave ou un garage, pour éviter la germination prématurée et la pourriture.
Préparation du sol pour la saison suivante
Avant de replanter l’arum, il est important de préparer le sol en retirant les débris végétaux et en ameublissant la terre. Enrichissez-le avec du compost ou un engrais organique pour reconstituer les nutriments. Un sol bien préparé assure une croissance vigoureuse et une floraison optimale pour la nouvelle saison, tout en réduisant le risque de maladies.
Conclusion
Cultiver l’arum demande de l’attention, mais en suivant les étapes de choix de la variété, de plantation, d’entretien et de récolte, vous pouvez obtenir des plantes saines et florifères. Un sol bien préparé, un arrosage adapté et la prévention des maladies sont essentiels pour maximiser la croissance et la beauté de vos arums. Le respect des techniques de post-récolte permet de conserver les rhizomes pour les saisons suivantes. Avec ces méthodes simples et efficaces, même les jardiniers débutants peuvent réussir la culture de l’arum et profiter d’un jardin élégant et coloré année après année.
FAQ
Comment planter un arum dans le jardin ?
Pour planter un arum, choisissez un emplacement en mi-ombre avec un sol riche et bien drainé. Enterrez les rhizomes à une profondeur de 10 à 15 cm, en les espaçant de 30 à 50 cm. Arrosez généreusement après la plantation et paillez si nécessaire pour conserver l’humidité.
Quand planter un arum en pleine terre ?
Il est recommandé de planter l’arum au printemps, lorsque le sol est réchauffé et que le risque de gel est écarté. Cette période favorise une bonne reprise de la plante et une floraison optimale. Évitez les plantations en automne, sauf pour certaines variétés rustiques.
Comment entretenir un arum en pot ?
En pot, l’arum nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol légèrement humide, surtout pendant la période de croissance. Appliquez un engrais équilibré toutes les 3 à 4 semaines pour stimuler la floraison. Protégez la plante du gel en hiver en la rentrant ou en la couvrant.
Quels sont les ravageurs courants de l’arum ?
Les arums peuvent être attaqués par des pucerons, des thrips et des limaces. Les pucerons sucent la sève, affaiblissant la plante, tandis que les thrips peuvent transmettre des virus. Les limaces grignotent les feuilles tendres, surtout par temps humide.
Quand et comment récolter les rhizomes d’arum ?
La récolte des rhizomes d’arum s’effectue à la fin de la saison de croissance, lorsque les feuilles jaunissent et se fanent. Déterrez délicatement les rhizomes, nettoyez-les et laissez-les sécher à l’ombre. Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à la prochaine plantation.
