Végétaux
Aubergine : tout savoir sur ce légume-fruit très apprécié
31/10/2025
L’aubergine est un légume-fruit apprécié dans le monde entier pour sa diversité de formes, de couleurs et de saveurs. Originaire
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Solanum lycopersicum : description botanique complète
26/10/2025
Solanum lycopersicum, la tomate, est l’une des plantes les plus emblématiques et consommées au monde. Connue sous le nom de
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Cornichon : botanique, espèces et rôle dans l’alimentation
25/10/2025
Le cornichon, petit fruit issu de variétés spécifiques de concombre, occupe une place singulière dans l’histoire alimentaire et culturelle. Consommé
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Cucurbita maxima : origine, histoire détaillée de la plante
23/10/2025
La Cucurbita maxima est une plante remarquable pour son histoire et sa diversité. Originaire d’Amérique du Sud, elle a été
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Cucurbita pepo description botanique détaillée et complète
21/10/2025
La Cucurbita pepo est une plante emblématique largement cultivée pour ses fruits et graines variés. Appartenant à la famille des
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Butternut espèces et variétés connues dans le monde
20/10/2025
La Butternut est une courge prisée pour sa chair douce et sa polyvalence culinaire. Originaire d’Amérique du Nord, elle s’est
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Courge longue de Nice : histoire et origine traditionnelle
19/10/2025
La courge longue de Nice est une variété emblématique du patrimoine culinaire niçois. Reconnue pour sa forme allongée et sa
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Baby Boo : description botanique et caractéristiques clés
19/10/2025
La Baby Boo est une plante miniature qui séduit par son aspect unique et son charme décoratif. Originaire des Amériques,
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Jarrahdale origine et histoire de cette courge australienne
18/10/2025
La Jarrahdale est une variété de courge très prisée pour sa chair ferme et sa couleur gris-bleu unique. Originaire d’Australie,
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Potiron vert : origine, histoire et répartition géographique
18/10/2025
Le potiron vert est une plante remarquable appréciée pour sa polyvalence et sa beauté. Originaire des Amériques, il a été
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Potiron rouge vif : principales espèces et variétés connues
17/10/2025
Le potiron rouge vif est une plante emblématique, appréciée pour sa couleur éclatante et sa chair savoureuse. Originaire d’Amérique centrale,
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Concombre : histoire, espèces, botanique, écologie et usages
11/09/2025
Le concombre, plante herbacée de la famille des cucurbitacées, occupe une place importante dans l’histoire alimentaire et culturelle des sociétés
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Tomate cerise : origine, variétés, usages et bienfaits santé
30/08/2025
La tomate cerise est une petite variété de tomate appréciée pour sa saveur sucrée et sa taille réduite. Originaire d’Amérique
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Piment de Cayenne : niveau de piquant et précautions d’usage
29/08/2025
Le piment de Cayenne est un ingrédient incontournable pour apporter du piquant et de la saveur aux plats. Originaire des
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Piment habanero : tout savoir sur son piquant et sa saveur
29/08/2025
Le piment habanero est l’un des piments les plus forts et appréciés au monde pour sa saveur unique et son